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生活不過柴米油鹽 幸福不過一刻醺甜

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  『生活不過柴米油鹽,幸福不過 #一刻醺甜』


  收到這段粉絲的電繪文字圖,一刻醺甜的小編心頭震了一秒(也可以說是漏跳了一拍)。這種情緒,不就是老闆創辦一刻醺甜的時候,想透過 #甜點與 #蛋糕表達的核心理念。


  『無論現在的你有多低潮,在那段日子裏的某些時刻,仍然是你會會心一笑的瞬間』一刻醺甜想記錄的,正是這些值得被紀念的情緒時刻。


  一刻醺甜透過精雕細琢每一份甜點的「香味、甜度、酸度、口感、酒體」,用甜點打造每一個獨特的情緒時刻。為了完美地將每一種酒融入甜點,創辦人花了整整半年的時間,調整無數的蛋糕與幕斯配方,更嚐遍各式酒款,丟掉無數個失敗的#蛋糕,最終找到屬於 #微醺甜點的黃金比例。


  這樣的 #職人精神,來自於 #新竹科技業特有的堅持與風貌。

  老闆是新竹科技業的工程師,一次的例行的年度健檢,他看到了科技業獨有的紅字。這讓他靜下心來,重新思考生活這件小事。而他把在科技業學到的職人精神,融入每一份甜點中。希望透過甜點,讓大家認識新竹獨有的工作與生活風貌。這也是為什麼,一刻醺甜的招牌系列,會是由威士忌點綴甜點打造的 #新竹「工作時光」。


  最後小編想說的是,「一刻醺甜」所代表的內涵,是創辦人偶爾提起時,小編記錄下來的文字


『人生總會有那麼一刻,是你突然回憶的時候,讓你會心一笑的瞬間。那樣的情緒,是甜甜地讓你微醺的時分』


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